1. Cadarnhawn yr ysgwydd porc ychydig yn y rhewgell, yna torrwn yn sleisys tenau tua 3 mm.
2. Mewn powlen cymysgwn y gochujang, y gochugaru, y saws soia, y siwgr, yr olew sesame a'r garlleg a'r sinsir wedi'u gratio'n fân.
3. Gweithiwn y cig yn drylwyr â'r past sbeis a marinadwn am o leiaf 20 munud, neu hyd yn oed ychydig oriau.
4. Cynheswn yr olew mewn wok neu badell fawr, ychwanegwn y nionyn wedi'i dorri'n hanner lleuadau, yna'r cig ar ôl 1 munud, a choginiwn drwyddo dros wres uchel, gan droi'n gyson, am 6–8 munud.
5. Pan fydd y cig wedi brownio a'r saws wedi glynu wrtho, ychwanegwn y shibwns wedi'u torri ar letraws a throiwn am funud arall.
6. Gweinwn â hadau sesame wedi'u taenellu arno, gyda reis wedi'i stemio a dail letys y lapiwn y cig ynddynt i'w fwyta.
Awgrym: Mae'r ysgwydd farmorog yn aros yn suddlon – gall lwyn heb lawer o fraster sychu'n hawdd yn y coginio cyflym hwn. Gelli reoli'r poethder drwy faint o gochugaru a ddefnyddi; i blant mae hanner y swm yn ddigon.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.