Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Svinjsku plećku malo stvrdni u zamrzivaču, a zatim je nareži na tanke ploške od oko 3 mm.
2. U zdjeli izmiješaj gochujang, gochugaru, sojin umak, šećer, sezamovo ulje te sitno naribani češnjak i đumbir.
3. Meso temeljito izmijesi s pastom od začina i mariniraj ga najmanje 20 minuta, a može i nekoliko sati.
4. U woku ili velikoj tavi zagrij ulje, dodaj luk narezan na polumjesece, a nakon 1 minute i meso pa ga na jakoj vatri, neprestano miješajući, za 6–8 minuta ispeci.
5. Kad meso porumeni, a umak se uhvati za njega, dodaj ukoso narezani mladi luk i miješaj još jednu minutu.
6. Posluži posuto sezamom, s rižom kuhanom na pari i listovima salate u koje se meso zamota i tako jede.
Savjet: Plećka je mramorirana i ostaje sočna – posni kremenadl u ovako brzom prženju lako se isuši. Ljutinu možeš regulirati količinom gochugarua; za djecu je dovoljna i polovica.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.