Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Svinjsko pleče nekoliko ohladimo v zamrzovalniku, da otrdi, nato narežemo na tanke, približno 3 mm debele rezine.
2. V skledi zmešamo gochujang, gochugaru, sojino omako, sladkor, sezamovo olje ter drobno nariban česen in ingver.
3. Meso temeljito pregnetemo z začimbno pasto in mariniramo vsaj 20 minut, lahko tudi nekaj ur.
4. V voku ali veliki ponvi segrejemo olje, dodamo čebulo, narezano na polmesece, po 1 minuti meso ter na močnem ognju ob stalnem mešanju pečemo 6–8 minut do popolne pečenosti.
5. Ko je meso zapečeno in se ga omaka oprime, dodamo poševno narezano mlado čebulo ter obračamo še eno minuto.
6. Ponudimo potreseno s sezamom, s soparjenim rižem in solatnimi listi, v katere zavijamo meso.
Namig: Marmorirano pleče ostane sočno – pust kare se pri tej hitri peki zlahka izsuši. Pekočnost lahko uravnavaš s količino gochugaruja; za otroke zadostuje tudi polovica.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.