Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Laseme sea abalihal sügavkülmas veidi taheneda, seejärel lõikame õhukesteks umbes 3 mm viiludeks.
2. Segame kausis gochujang'i, gochugaru, sojakastme, suhkru, seesamiõli ning peeneks riivitud küüslaugu ja ingveri.
3. Segame liha maitsepastaga hoolikalt läbi ja marineerime vähemalt 20 minutit või paar tundi.
4. Kuumutame vokis või suurel pannil õli, lisame poolkuudeks lõigatud sibula, 1 minuti pärast liha ja praeme tugeval kuumusel pidevalt segades 6–8 minutiga läbi.
5. Kui liha on pruunistunud ja kaste külge kleepunud, lisame viltu lõigatud rohelise sibula ning pöörame veel ühe minuti.
6. Puistame peale seesamiseemneid ja serveerime aurutatud riisi ning salatilehtedega, millesse liha söömiseks mähime.
Nipp: Abaliha on marmorjas ja jääb mahlane – lahja seakarbonaad kuivab nii kiirel praadimisel kergesti. Teravust saad reguleerida gochugaru kogusega; lastele piisab ka poolest.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.