1. Малку стегни ја свинската плешка во замрзнувач, па исечи ја на тенки парчиња од околу 3 mm.
2. Во сад измешај ги гочуџангот, гочугаруто, соја-сосот, шеќерот, сусамовото масло и ситно ренданите лук и ѓумбир.
3. Добро измешај го месото со зачинската паста и маринирај најмалку 20 минути, а може и неколку часа.
4. Загреј го маслото во вок или голема тава, додај го кромидот исечен на полумесечини, по 1 минута додај го месото и пржи на силен оган со постојано мешање 6–8 минути, додека се испржи и внатре.
5. Кога месото ќе зарумени, а сосот ќе се залепи за него, додај го косо сечканиот млад кромид и мешај уште една минута.
6. Посипи со сусам и послужи со ориз готвен на пареа и листови зелена салата во кои се завиткува месото за јадење.
Совет: Плешката е прошарана со маст и останува сочна; посната кременадла лесно се суши при ова брзо пржење. Регулирај ја лутината со количеството гочугару; за деца доволна е и половина.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.