1. Torrwn ddarn abdomen y porc yn sleisys tenau maint tamaid, y kimchi yn fras, y nionyn yn hanner cylchoedd a'r tofu yn giwbiau 1,5 cm.
2. Cynheswn yr olew mewn sosban fach a ffriwn y cig dros wres canolig am 3–4 munud nes bod ei fraster wedi toddi a'i fod wedi brownio ychydig.
3. Ychwanegwn y kimchi, y nionyn, y garlleg wedi'i gratio, y gochugaru a'r siwgr, a ffriwn gyda'i gilydd am 4–5 munud nes bod y kimchi yn feddal ac yn bersawrus.
4. Tywalltwn y dŵr a 50 ml o sudd kimchi i mewn, ychwanegwn y saws soia, dewn â'r cyfan i'r berw, yna coginiwn dros wres canolig am 15 munud.
5. Llithrwn y ciwbiau tofu i mewn a choginiwn am 5 munud arall; yn olaf taenellwn y shibwns wedi'u torri ar letraws arno.
6. Gweinwn yn boeth, gan roi'r sosban ar y bwrdd, gyda reis.
Awgrym: Kimchi-jjigae yw cawl bob dydd mwyaf cyffredin Corea; mae pob cartref yn ei goginio'n wahanol. Po fwyaf sur yw'r kimchi, dyfnaf fydd y blas – ychwanega ychydig o finegr reis at kimchi ffres. Y sylfaen o gig a kimchi wedi'u ffrio sy'n rhoi cryfder y cawl, felly paid â rhuthro hyn.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.