1. Aqta' l-laħam taż-żaqq tal-majjal fi flieli rqaq daqs gidma, il-kimchi oħxon, il-basla f'nofsijiet ta' flieli tondi u t-tofu f'kubi ta' 1,5 cm.
2. Saħħan iż-żejt f'borma żgħira u aqli l-laħam fuq nar medju għal 3–4 minuti sakemm joħroġ ix-xaħam u jismar ħafif.
3. Żid il-kimchi, il-basla, it-tewm maħkuk, il-gochugaru u z-zokkor u aqli flimkien għal 4–5 minuti sakemm il-kimchi jirtab u jfuħ.
4. Ferra' l-ilma u 50 ml likwidu tal-kimchi, żid iz-zalza tas-sojja, għalli u sajjar fuq nar medju għal 15-il minuta.
5. Żerżaq il-kubi tat-tofu fih u sajjar għal 5 minuti oħra; fl-aħħar ferrex il-basal aħdar imqatta' djagonalment.
6. Servi jaħraq fil-borma fuq il-mejda, mar-ross.
Parir: Il-kimchi-jjigae huwa l-aktar soppa ta' kuljum komuni fil-Korea, kull dar issajru b'mod differenti. Aktar ma jkun qares il-kimchi, aktar it-togħma tkun profonda – żid ftit ħall tar-ross ma' kimchi frisk. Il-bażi tal-laħam u l-kimchi moqlijin tagħti s-saħħa lis-soppa, tgħaġġilhiex.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.