1. Gearr cliathán na muiceola ina slisní tanaí ar mhéid greim, an kimchi go garbh, an t-oinniún ina leathfháinní agus an tofu ina chiúbanna 1,5 cm.
2. Téigh an ola i sáspan beag agus frioch an fheoil ar theas measartha ar feadh 3–4 nóiméad, go dtí go leánn a saill amach agus go ndonnann sí beagán.
3. Cuir an kimchi, an t-oinniún, an ghairleog ghrátáilte, an gochugaru agus an siúcra leis agus frioch le chéile ar feadh 4–5 nóiméad, go dtí go mbíonn an kimchi bog agus cumhra.
4. Doirt an t-uisce agus 50 ml de shú kimchi isteach, cuir an t-anlann soighe leis, tabhair chun fiuchta agus cócaráil ar theas measartha ar feadh 15 nóiméad.
5. Sleamhnaigh na ciúbanna tofu isteach agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile; ar deireadh scaip na scailliúin gearrtha go trasnánach air.
6. Cuir an sáspan ar an mbord agus riar te le rís é.
Leid: Is é kimchi-jjigae an t-anraith laethúil is coitianta sa Chóiré agus déanann gach teaghlach ar a bhealach féin é. Dá ghéire an kimchi, is ea is doimhne an blas – cuir beagán fínéagair ríse le kimchi úr. Tugann bunús na feola agus an kimchi friochta neart don anraith, mar sin ná déan deifir leis.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.