Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Svinjsko potrebušino narežemo na tanke rezine v velikosti grižljaja, kimči grobo narežemo, čebulo narežemo na polkolobarje, tofu pa na 1,5 cm velike kocke.
2. V manjšem loncu segrejemo olje in meso na srednjem ognju pražimo 3–4 minute, da izpusti maščobo in se rahlo zapeče.
3. Dodamo kimči, čebulo, nariban česen, gochugaru in sladkor ter skupaj pražimo 4–5 minut, da se kimči zmehča in zadiši.
4. Prilijemo vodo in 50 ml soka kimčija, dodamo sojino omako, zavremo in na srednjem ognju kuhamo 15 minut.
5. Dodamo kocke tofuja in kuhamo še 5 minut; nazadnje potresemo s poševno narezano mlado čebulo.
6. Postrežemo vroče z rižem, kar v loncu, ki ga postavimo na mizo.
Namig: Kimchi-jjigae je najpogostejša vsakdanja korejska juha in vsako gospodinjstvo jo kuha drugače. Bolj kisel ko je kimči, globlji bo okus – svežemu kimčiju dodaj malo riževega kisa. Osnova iz popraženega mesa in kimčija daje juhi izrazit okus, zato tega koraka ne hiti opraviti.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.