1. Исечи ја свинската потрбушина на тенки залчиња, кимчито грубо, кромидот на полукругови, а тофуто на коцки од 1,5 cm.
2. Загреј го маслото во мало тенџере и пржи го месото на среден оган 3–4 минути, додека се истопи маста и лесно зарумени.
3. Додај ги кимчито, кромидот, ренданиот лук, гочугаруто и шеќерот и пржи сè заедно 4–5 минути, додека кимчито омекне и замириса.
4. Прелиј со водата и 50 ml сок од кимчи, додај го соја-сосот, зоври и вари на среден оган 15 минути.
5. Внимателно додај ги коцките тофу и вари уште 5 минути; на крај посипи со косо сечкан млад кромид.
6. Послужи врело со ориз, ставајќи го тенџерето на маса.
Совет: Кимчи-џиге е најчестата секојдневна супа во Кореја, а секое домаќинство ја готви различно. Колку е покисело кимчито, толку подлабок е вкусот; во свежо кимчи додај малку оризов оцет. Основата од пржено месо и кимчи ѝ ја дава силата на супата, па не брзај со неа.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.