Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame sea kõhutüki õhukesteks suupärasteks viiludeks, kimchi jämedalt, sibula poolrõngasteks ja tofu 1,5 cm kuubikuteks.
2. Kuumutame väikeses potis õli ja praeme liha keskmisel kuumusel 3–4 minutit, kuni rasv välja sulab ning liha kergelt pruunistub.
3. Lisame kimchi, sibula, riivitud küüslaugu, gochugaru ja suhkru ning praeme koos 4–5 minutit, kuni kimchi on pehme ja aromaatne.
4. Valame juurde vee ja 50 ml kimchi-vedelikku, lisame sojakastme, laseme keema ning keedame keskmisel kuumusel 15 minutit.
5. Libistame tofukuubikud sisse ja keedame veel 5 minutit; lõpus puistame peale viltu lõigatud rohelise sibula.
6. Serveerime kuumalt potiga lauale asetatult koos riisiga.
Nipp: Kimchi-jjigae on Korea levinuim argisupp, igas kodus keedetakse seda erinevalt. Mida hapum kimchi, seda sügavam maitse – värskele kimchi'le lisa veidi riisiäädikat. Praetud liha ja kimchi põhi annab supile jõu, ära selle valmistamisega kiirusta.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.