1. Presim mishin e derrit, qepën, kungulleshkën dhe pataten e qëruar në kube të barabarta rreth 1 cm.
2. Në një wok me 3 lugë gjelle vaj, në zjarr mesatar, skuqim salcën e fasuleve të zeza 2–3 minuta, duke e përzier vazhdimisht, që të humbasë shijen e gjallë e të hidhur, pastaj e kalojmë në një tas.
3. Në vajin e mbetur në wok skuqim mishin nga të gjitha anët 3–4 minuta, shtojmë pataten, pas 3 minutash qepën dhe kungulleshkën dhe i skuqim edhe 3–4 minuta.
4. Rikthejmë salcën e skuqur të fasuleve, shtojmë sheqerin, hedhim ujin dhe i ziejmë 8–10 minuta, derisa të zbutet patatja.
5. Përziejmë niseshtenë me 3 lugë gjelle ujë të ftohtë, e hedhim në salcë në një rrjedhë të hollë dhe e përziejmë 1 minutë, derisa të bëhet e trashë e me shkëlqim; ndërkohë ziejmë udonin sipas paketimit dhe e kullojmë.
6. I ndajmë makaronat në pjata të thella, u hedhim bollshëm salcë dhe i shërbejmë të spërkatura me shirita të hollë kastraveci; para ngrënies i përziejmë mirë.
Këshillë: Jjajangmyeon është gatimi më i njohur i kuzhinës koreano-kineze, shumë i preferuar për porosi në shtëpi. Pasta koreane e fasuleve të zeza e quajtur chunjang gjendet në dyqane aziatike; nëse nuk e gjen, bën punë edhe salca kineze e fasuleve të zeza, por është më e kripur, prandaj duhet më pak.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.