1. Исечи ги свинското, кромидот, тиквичката и излупениот компир на еднакви коцки од околу 1 cm.
2. Во вок со 3 супени лажици масло на среден оган пржи го сосот од црн грав 2–3 минути со постојано мешање за да го изгуби суровиот, горчлив вкус, па префрли го во сад.
3. Во преостанатото масло во вокот запечи го месото од сите страни 3–4 минути, додај го компирот, по 3 минути додај ги кромидот и тиквичката и пржи уште 3–4 минути.
4. Врати го пржениот сос од грав, додај го шеќерот, прелиј со водата и вари 8–10 минути, додека компирот омекне.
5. Измешај го скробот со 3 супени лажици ладна вода, сипи во сосот во тенок млаз и мешај 1 минута, додека стане сјаен и густ; во меѓувреме свари го удонот според пакувањето и исцеди.
6. Распредели ги тестенините во длабоки чинии, обилно прелиј со сосот и послужи посипано со тенки ленти краставица; добро измешај пред јадење.
Совет: Џаџангмјон е најпопуларното јадење на корејско-кинеската кујна и омилен избор за достава. Корејската паста од црн грав чунџанг се продава во азиски продавници; ако не ја најдеш, одговара и кинески сос од црн грав, но е посолен, па употреби помалку.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.