Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Svinjino, čebulo, bučko in olupljen krompir narežemo na enake kocke, velike približno 1 cm.
2. V voku na 3 jedilnih žlicah olja na srednjem ognju ob stalnem mešanju 2–3 minute pražimo omako iz črnega fižola, da izgubi surov, grenek okus, nato jo preložimo v skledo.
3. V voku na preostalem olju meso v 3–4 minutah popečemo z vseh strani, dodamo krompir, čez 3 minute čebulo in bučko ter pražimo še 3–4 minute.
4. Vrnemo popraženo fižolovo omako, dodamo sladkor, prilijemo vodo in kuhamo 8–10 minut, da se krompir zmehča.
5. Škrob zmešamo s 3 jedilnimi žlicami hladne vode, vlijemo v omako in mešamo 1 minuto, da postane sijoča in gosta; medtem udon skuhamo po navodilih na embalaži ter odcedimo.
6. Rezance razdelimo v globoke krožnike, obilno prelijemo z omako in postrežemo s tankimi trakovi kumare; pred jedjo temeljito premešamo.
Namig: Jjajangmyeon je najbolj priljubljena jed korejsko-kitajske kuhinje in priljubljeno naročilo za dostavo na dom. Korejska pasta iz črnega fižola chunjang je na voljo v azijskih trgovinah; če je ne najdeš, lahko uporabiš kitajsko omako iz črnega fižola, vendar je bolj slana, zato je potrebuješ manj.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.