1. I ziejmë vezët fort për 10 minuta, i ftohim në ujë të ftohtë, i qërojmë dhe i presim përgjysmë.
2. Në një tas përziejmë gochujangun, uthullën e orizit, sheqerin, salcën e sojës, vajin e susamit dhe hudhrën e grirë në rende derisa të bëhen njëtrajtshëm dhe i lëmë 10 minuta që të tretet sheqeri.
3. Presim kastravecin në fije të holla sa shkrepëset dhe grijmë kimchin imët.
4. Ziejmë makaronat somen në ujë të bollshëm të valuar sipas paketimit për 3–4 minuta, duke shtuar një ose dy herë pak ujë të ftohtë kur të shkumëzojë e të ngrihet uji.
5. I kullojmë makaronat dhe i fërkojmë mirë me të dyja duart nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm, që t'u largohet niseshteja dhe të bëhen shumë të ftohta; i lëmë të kullojnë mirë.
6. I përziejmë makaronat me dy të tretat e salcës, i ndajmë në tasa, vendosim sipër kastravec, kimchi dhe gjysmë veze, u hedhim salcën e mbetur dhe i spërkatim me fara susami.
Këshillë: Bibim-guksu është një i preferuar i verës: thelbi janë makaronat shumë të ftohta dhe elastike, prandaj mos e anashkalo fërkimin me ujë të ftohtë. Nëse i pëlqen më të ëmbla, mund të përziesh në salcë edhe pak mollë ose dardhë të grirë në rende.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.