1. Вари ги јајцата тврдо 10 минути, излади ги во ладна вода, излупи ги и преполови ги.
2. Во сад измешај ги гочуџангот, оризовиот оцет, шеќерот, соја-сосот, сусамовото масло и ренданиот лук во мазна смеса и остави 10 минути за шеќерот да се раствори.
3. Исечи ја краставицата на тенки стапчиња како чкорчиња, а кимчито ситно.
4. Вари ги сомен-тестенините во многу зовриена вода според пакувањето 3–4 минути, додавајќи еднаш или двапати малку ладна вода кога ќе се крене пената.
5. Исцеди ги тестенините и добро истриј ги со двете раце под ладна проточна вода за да се отстрани скробот и да станат ледени; добро исцеди.
6. Измешај ги тестенините со две третини од сосот, распореди во чинии, одозгора стави краставица, кимчи и половина јајце, прелиј со преостанатиот сос и посипи со сусам.
Совет: Бибим-гуксу е летно омилено јадење: суштината е во ледените, еластични тестенини, па не го прескокнувај триењето во ладна вода. Ако сакаш посладок вкус, во сосот може да измешаш малку рендано јаболко или круша.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.