1. Isperite rižu hladnom vodom, zatim prokuhajte sa 600 ml vode, kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 15 minuta i ostavite 10 minuta.
2. Stavite govedinu u zamrzivač na 20 minuta da se lakše reže, zatim narežite poprečno na vlakna na vrlo tanke kriške.
3. Sitno naribajte krušku i bijeli luk, pomiješajte sa soja sosom, šećerom, susamovim uljem i biberom i marinirajte meso 20 minuta.
4. U velikoj tavi zagrijte ulje i pržite tanko narezani luk i mrkvu narezanu na trake 2 minute, zatim dodajte meso i pecite na jakoj vatri 3–4 minute.
5. Razmutite škrob sa 150 ml vode, ulijte u tavu i kuhajte 1 minutu da dobijete sjajan, gust sos.
6. Rasporedite vruću rižu u duboke zdjele, prelijte bulgogijem zajedno sa sosom i poslužite posuto mladim lukom i susamom.
Savjet: Deopbap je jelo iz jedne zdjele korejskih menzi i zalogajnica: sos se upija u rižu pa svaki zalogaj ostaje ukusan. Ako na vrh stavite i jaje na oko, bit će još zasitnije.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.