Cácaí mairteola mionaithe meilte (Tteok-galbi)

Príomhchúrsa 40 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
484kcal
28gPróitéin
13gCarbaihiodráití
35gSaill
Comhábhair
  • Do na cácaí feola
  • 400 g mairteoil mhionaithe
  • 200 g muiceoil mhionaithe
  • 3 sp. bhoird anlann soighe
  • 1 sp. bhoird mil
  • 3 clóbh gairleog
  • 2 píosa oinniún earraigh
  • 1 sp. bhoird ola seasamain
  • 1 pionsa piobar dubh
  • 20 g cnónna péine
  • Don ghlónra agus don chócaireacht
  • 1 sp. bhoird anlann soighe
  • 1 sp. bhoird mil
  • 2 sp. bhoird uisce
  • 1 sp. bhoird ola chócaireachta
Cur síos

1. Tóstáil na cnónna péine i bhfriochtán tirim go cumhra, gearr a leath go garbh agus cuir an leath eile ar leataobh don mhaisiú.

2. I mbabhla, measc an mhairteoil agus an mhuiceoil mhionaithe leis an anlann soighe, an mhil, an ghairleog ghrátáilte, na scailliúin mionghearrtha, an ola sesame, an piobar agus na cnónna péine gearrtha.

3. Fuin an meascán go tréan agus buail in aghaidh bhun an bhabhla é ar feadh 5 nóiméad ar a laghad, go dtí go mbíonn sé greamaitheach – déanann sé seo na cácaí dlúth agus súmhar.

4. Le lámha fliucha, déan 8 gcíste réidhe ubhchruthacha thart ar 1,5 cm ar tiús agus cuir sa chuisneoir ar feadh 15 nóiméad iad.

5. I bhfriochtán, cócaráil san ola ar theas measartha ar feadh 4–5 nóiméad ar gach taobh iad, ansin doirt meascán an anlainn soighe, na meala agus an uisce orthu agus corraigh go dtí go gcótaíonn sé le glónra lonrach iad.

6. Scaip na cnónna péine atá fágtha orthu agus riar le rís agus sailéad úr iad.

Leid: Ciallaíonn an t-ainm “easnacha císte ríse”: sa chúirt ríoga, bogadh galbi mar seo do ríthe scothaosta, agus tá a gcruth cosúil le tteok. Má mheileann tú iad, ná scuab an glónra orthu go dtí an deireadh.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.