Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Pinjole isprži u suhoj tavi dok ne zamirišu, polovicu grubo nasjeckaj, a drugu polovicu ostavi sa strane za ukrašavanje.
2. Mljevenu govedinu i svinjetinu u zdjeli izmiješaj sa sojinim umakom, medom, naribanim češnjakom, sitno nasjeckanim mladim lukom, sezamovim uljem, paprom i nasjeckanim pinjolima.
3. Smjesu snažno mijesi najmanje 5 minuta i lupaj je o dno zdjele, dok ne postane ljepljiva – od toga će pljeskavice biti čvrste i sočne.
4. Mokrim rukama oblikuj 8 plosnatih, ovalnih pljeskavica debljine oko 1,5 cm i stavi ih na 15 minuta u hladnjak.
5. U tavi na ulju peci ih na srednjoj vatri 4–5 minuta sa svake strane, a zatim ih prelij mješavinom sojina umaka, meda i vode i okreći ih dok ih ne prekrije sjajna glazura.
6. Posluži posuto ostatkom pinjola, s rižom i svježom salatom.
Savjet: Ime znači „rebra poput rižinog kolača”: na kraljevskom dvoru tako su starim kraljevima omekšavali galbi, a oblikom podsjeća na tteok. Ako ga pečeš na roštilju, glazuru namaži tek na kraju.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.