1. Ixwi ż-żnuber f'taġen niexef sakemm ifuħ, qatta' nofsu oħxon u żomm in-nofs l-ieħor għat-tiżjin.
2. Fi skutella ħallat iċ-ċanga u l-majjal ikkapuljati maz-zalza tas-sojja, l-għasel, it-tewm maħkuk, il-basal aħdar imqatta' fin, iż-żejt tal-ġulġlien, il-bżar u ż-żnuber imqatta'.
3. Agħġen it-taħlita bis-saħħa u ħabbatha mal-qiegħ tal-iskutella għal mill-inqas 5 minuti sakemm issir twaħħal – hekk il-pulpetti jsiru densi u mmerqin.
4. B'idejk imxarrbin ifforma 8 pulpetti ċatti ovali ħoxnin madwar 1,5 cm u poġġihom fil-friġġ għal 15-il minuta.
5. Aqli f'taġen fiż-żejt fuq nar medju għal 4–5 minuti fuq kull naħa, imbagħad ferra' t-taħlita taz-zalza tas-sojja, l-għasel u l-ilma u dawwar sakemm tinkesa b'kisja tleqq.
6. Ferrex iż-żnuber li fadal u servi mar-ross u insalata friska.
Parir: L-isem ifisser “kustilji tad-diska tar-ross”: fil-qorti rjali kienu jrattbu l-galbi b'dan il-mod għar-rejiet anzjani, u l-forma tixbah it-tteok. Jekk issajjar fuq il-grill, idlek bil-kisja fl-aħħar biss.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.