Rís le péacáin phónaire mung agus anlann soighe spíosrach (Leagan Kongnamul-bap)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 40 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
564kcal
19gPróitéin
92gCarbaihiodráití
14gSaill
Comhábhair
  • Don rís
  • 400 g rís
  • 420 ml uisce
  • 400 g péacáin pónairí mung
  • 150 g muiceoil mhionaithe
  • 1 sp. bhoird anlann soighe
  • 1 tsp. ola seasamain
  • Don anlann soighe spíosrach
  • 5 sp. bhoird anlann soighe
  • 1 sp. bhoird gochugaru
  • 2 píosa oinniún earraigh
  • 1 clóbh gairleog
  • 1 sp. bhoird ola seasamain
  • 1 sp. bhoird síolta seasamain
  • 1 tsp. siúcra
Cur síos

1. Nigh an rís 3–4 huaire in uisce fuar go dtí go mbíonn an t-uisce glan agus lig di taoscadh ar feadh 20 nóiméad; nigh na péacáin agus bain na foircinn dhonna.

2. Measc an fheoil mhionaithe le 1 spúnóg bhoird anlann soighe agus 1 taespúnóg ola sesame, ansin frioch go mionbhriste i mbun sáspain le bun tiubh ar feadh 2–3 nóiméad í.

3. Scaip an rís uirthi, doirt an 420 ml d'uisce isteach, leath na péacáin go cothrom ar a barr agus tabhair chun fiuchta faoi chlúdach é.

4. Ansin cócaráil ar an teas is ísle is féidir ar feadh 15 nóiméad gan an clúdach a ardú, múch an teas agus lig dó seasamh ar feadh 10 nóiméad eile.

5. Idir an dá linn, don anlann, measc an t-anlann soighe, an gochugaru, na scailliúin mionghearrtha, an ghairleog ghrátáilte, an ola sesame, na síolta sesame agus an siúcra.

6. Measc an rís go cúramach leis na péacáin agus an fheoil, cuir i mbabhlaí í agus lig do gach duine an t-anlann a chroitheadh air de réir a bhlas féin sula meascann sé é.

Leid: Ba lón tíosach i seantithe na Cóiré é kongnamul-bap: mar gheall ar thaise na bpéacán teastaíonn níos lú uisce ón rís, mar sin ná cuir tuilleadh leis. Ná hardaigh an clúdach le linn cócaireachta, nó gheobhaidh na péacáin blas míthaitneamhach pónairí amha.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.