1. ซาวข้าวในน้ำเย็น 3–4 ครั้งจนน้ำใส พักสะเด็ดน้ำ 20 นาที ล้างถั่วงอกแล้วเด็ดปลายสีน้ำตาลออก
2. ผสมเนื้อบดกับซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมันงา 1 ช้อนชา ผัดที่ก้นหม้อหนา 2–3 นาทีจนร่วน
3. โรยข้าว เติมน้ำ 420 ml แผ่ถั่วงอกด้านบนให้ทั่ว ปิดฝาต้มให้เดือด
4. ลดไฟอ่อนที่สุด หุง 15 นาทีโดยไม่เปิดฝา ปิดไฟแล้วพักอีก 10 นาที
5. ระหว่างนั้นผสมซีอิ๊ว โคชูการู ต้นหอมสับละเอียด กระเทียมขูด น้ำมันงา งา และน้ำตาลเป็นซอส
6. คลุกข้าวกับถั่วงอกและเนื้อเบา ๆ ตักใส่ชาม ให้แต่ละคนราดซอสตามชอบก่อนคลุก
เคล็ดลับ: คงนามุลบับเคยเป็นอาหารกลางวันประหยัดของครัวเรือนเกาหลี ความชื้นจากถั่วงอกทำให้ข้าวต้องการน้ำน้อยลง อย่าเติมน้ำเพิ่ม อย่าเปิดฝาระหว่างหุง มิฉะนั้นถั่วงอกจะมีกลิ่นรสถั่วดิบที่ไม่น่ากิน
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ