1. Hugasan ang bigas sa malamig na tubig nang 3–4 beses hanggang luminaw ang tubig at patuluin nang 20 minuto; hugasan ang toge at putulin ang mga kayumangging dulo.
2. Ihalo ang giniling sa 1 kutsarang toyo at 1 kutsaritang sesame oil, saka igisa sa ilalim ng kaserolang makapal ang ilalim nang 2–3 minuto hanggang magkahiwa-hiwalay.
3. Idagdag ang bigas, ibuhos ang 420 ml tubig, ikalat nang pantay ang toge sa ibabaw, takpan at pakuluin.
4. Lutuin sa pinakamahinang apoy nang 15 minuto nang hindi itinataas ang takip, patayin ang apoy at pagpahingahin pa nang 10 minuto.
5. Samantala, para sa sarsa, paghaluin ang toyo, gochugaru, pinong tinadtad na dahon ng sibuyas, ginadgad na bawang, sesame oil, linga at asukal.
6. Marahang haluin ang kanin, toge at karne, ilagay sa mga mangkok at hayaang bawat isa ang magbuhos ng sarsa ayon sa panlasa bago haluin.
Tip: Matipid na tanghalian sa mga lumang tahanang Koreano ang kongnamul-bap. Mas kaunting tubig ang kailangan ng bigas dahil sa tubig ng toge kaya huwag nang dagdagan. Huwag itaas ang takip habang niluluto dahil magkakaroon ng hindi kaaya-ayang lasang hilaw na beans ang toge.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.