Anraith aon phota bulgogi agus beacán (Bulgogi-jeongol)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 40 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
343kcal
30gPróitéin
36gCarbaihiodráití
12gSaill
Comhábhair
  • Don bulgogi
  • 400 g stéig shirlín mairteola
  • 100 g piorra
  • 5 sp. bhoird anlann soighe
  • 1 sp. bhoird siúcra
  • 3 clóbh gairleog
  • 1 sp. bhoird ola seasamain
  • 1 pionsa piobar dubh
  • Do na glasraí agus don anraith
  • 100 g pasta prátaí milse
  • 100 g beacáin shiitake úra
  • 100 g beacáin enoki
  • 200 g cabáiste Síneach
  • 1 píosa oinniún
  • 2 píosa oinniún earraigh
  • 1000 ml uisce
Cur síos

1. Cuir na núdail prátaí milse ar maos in uisce bogthe ar feadh 30 nóiméad.

2. Gearr an mhairteoil ina slisní an-tanaí; grátáil an piorra agus an ghairleog go mín, measc le 3 spúnóg bhoird anlann soighe, an siúcra, an ola sesame agus an piobar iad agus cuir an fheoil ar maranáid ann ar feadh 20 nóiméad.

3. Gearr na shiitake ina slisní, an cabáiste Síneach ina stiallacha leathana, an t-oinniún ina leathfháinní agus na scailliúin ina bpíosaí 4 cm; bain bun na n-enoki agus scar na beacáin ina mbearta beaga.

4. I sáspan leathan íseal, leag na glasraí, na beacáin agus na núdail thaosctha ina ngrúpaí timpeall agus carn an fheoil ar maranáid ina lár.

5. Measc an t-uisce leis an 2 spúnóg bhoird anlann soighe atá fágtha, doirt isteach ag imeall an tsáspain é, tabhair chun fiuchta ar theas measartha agus cócaráil ar feadh 8–10 nóiméad, go dtí go mbíonn an fheoil cócaráilte tríd agus na glasraí bog.

6. Cuir an sáspan te i lár an bhoird agus lig do gach duine cuid a thógáil ina bhabhla féin le rís.

Leid: Is mias cheiliúrtha aon phota do bhord comhroinnte na Cóiré é jeongol: is deise é nuair a leanann sé ag cócaráil ar iarta boird le linn an bhéile. Is féidir tuilleadh núdal nó ríse a chócaráil sa bhrat milis saillte atá fágtha ag an deireadh.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.