Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Резанце од батата потопите у млаку воду на 30 минута.
2. Говедину исеците на веома танке кришке; крушку и бели лук ситно нарендајте, помешајте са 3 супене кашике соја-соса, шећером, сусамовим уљем и бибером и маринирајте месо у томе 20 минута.
3. Шитаке исеците на кришке, кинески купус на широке траке, лук на полукругове, а млади лук на комаде дужине 4 cm; еноки печуркама одсеците основу и раздвојте их у мале снопиће.
4. У широкој, плиткој шерпи кружно распоредите поврће, печурке и оцеђене резанце у засебним групама, а у средину ставите маринирано месо.
5. Воду помешајте са преостале 2 супене кашике соја-соса, налијте уз ивицу шерпе, пустите да проври на средњој ватри и кувајте 8–10 минута, док се месо не скува до краја, а поврће не омекша.
6. Ставите врућу шерпу на средину стола да свако сипа у своју чинијицу и једе уз пиринач.
Савет: Ђонгол је празнично јело за корејску заједничку трпезу: најлепше је када се током оброка настави кување на стоном решоу. У преосталој слатко-сланој супи на крају можете скувати још мало резанаца или пиринча.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.