1. Ogulite banane, prepolovite uzdužno i narežite na komade duge 4–5 cm.
2. U šerpi na srednjoj vatri zagrijte kokosovo mlijeko s vodom i listovima pandana zavezanim u čvor, miješajući.
3. Dodajte palmin šećer i so te miješajte dok se šećer ne rastopi.
4. Dodajte banane i kuhajte na laganoj vatri bez ključanja 8–10 minuta dok ne omekšaju, ali se ne raspadnu.
5. Izvadite listove pandana i ostavite desert da odstoji 5 minuta.
6. Poslužite u malim zdjelicama toplo ili mlako.
Savjet: Naziv doslovno znači „banana zaređena za monaha”, što se odnosi na voće „odjeveno” u bijelo kokosovo mlijeko. U Tajlandu se priprema od malih, čvrstih banana kluai nam wa; ako koristite banane za kuhanje, odaberite žute, pomalo pjegave i slađe primjerke.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.