1. Jasmin rižu u cjedilu ispirite hladnom vodom dok voda ne postane bistra, pa ocijedite.
2. Listove pandana zavežite u čvor kako biste ih lakše izvadili.
3. U šerpi debelog dna pomiješajte rižu s kokosovim mlijekom, vodom, solju i šećerom te dodajte listove pandana.
4. Zagrijte do ključanja na srednjoj vatri, jednom promiješajte, pa kuhajte 15 minuta na najmanjoj mogućoj vatri, dobro poklopljeno.
5. Ugasite vatru i ostavite poklopljeno 10 minuta; izvadite pandan i razrahlite rižu viljuškom.
6. Poslužite toplo uz curry, pečenu ribu ili pečenu piletinu.
Savjet: Mirisni prilog iz južnog Tajlanda i područja uz granicu s Malezijom; pandan daje miris vanilije i orašastih plodova. Ukusno je i bez pandana ako ga ne možete nabaviti – tada osvježite prstohvatom naribane kore limete.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.