1. Indijske orahe prepržite u suhoj tavi do zlatnosmeđe boje; suhe kozice namačite nekoliko minuta u mlakoj vodi, pa ocijedite.
2. Ogulite zeleni mango i naribajte ili narežite na duge, tanke trakice.
3. Ljutiku narežite na sasvim tanke kriške, a čili na tanke kolutiće.
4. Za preljev miješajte sok limete, riblji sos i palmin šećer dok se šećer ne rastopi.
5. U zdjeli pomiješajte mango, ljutiku, kozice i čili s preljevom.
6. Pri posluživanju pospite preprženim indijskim orasima i korijanderom kako bi ostali hrskavi.
Savjet: U Tajlandu zeleni mango koriste kao kiselkasto, hrskavo povrće. Ako je mango veoma kiseo, dodajte više palminog šećera; ako ne možete nabaviti nezreo mango, može poslužiti i tvrda zelena jabuka.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.