Žalio mango salotos su anakardžiais (Yam mamuang)

Salotos 20 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
170kcal
9gBaltymai
22gAngliavandeniai
6gRiebalai
Ingredientai
  • Salotoms
  • 2 vnt. žalias mangas
  • 3 vnt. askaloniniai česnakai
  • 50 g anakardžiai
  • 2 v. š. džiovintos krevetės
  • 1 ryšulėlis kalendra
  • Užpilui
  • 1 vnt. žalioji citrina
  • 2 v. š. žuvies padažas
  • 1 v. š. palmių cukrus
  • 2 vnt. aitrioji paprika
Aprašymas

1. Anakardžius pakepinkite sausoje keptuvėje iki aukso spalvos; džiovintas krevetes kelioms minutėms pamerkite į drungną vandenį, tada nuvarvinkite.

2. Žalią mangą nulupkite ir sutarkuokite arba drožtuku supjaustykite ilgomis plonomis juostelėmis.

3. Askaloninius česnakus supjaustykite itin plonomis riekelėmis, aitriąją papriką – plonais žiedeliais.

4. Užpilui maišykite žaliosios citrinos sultis, žuvų padažą ir palmių cukrų, kol cukrus ištirps.

5. Dubenyje sumaišykite mangą, askaloninius česnakus, krevetes ir aitriąją papriką su užpilu.

6. Patiekdami pabarstykite kepintais anakardžiais ir kalendromis, kad išliktų traškūs.

Patarimas: Tailande žalias mangas naudojamas kaip rūgštoka, traški daržovė. Jei mangas labai rūgštus, įdėkite daugiau palmių cukraus; jei neprinokusio mango nerasite, tiks ir kietas žalias obuolys.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.