După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Prăjim cajuul într-o tigaie fără grăsime până devine auriu; înmuiem creveții uscați în apă călduță câteva minute, apoi îi scurgem.
2. Curățăm mangoul verde și îl radem sau îl tăiem în fâșii lungi și subțiri.
3. Tăiem șalota în felii foarte subțiri și chiliul în rondele subțiri.
4. Pentru dressing, amestecăm zeama de lime, sosul de pește și zahărul de palmier până se dizolvă zahărul.
5. Amestecăm mangoul, șalota, creveții și chiliul într-un bol cu dressingul.
6. La servire presărăm cajuul prăjit și coriandrul, ca să rămână crocant.
Sfat: În Thailanda, mangoul verde este folosit ca o legumă acrișoară și crocantă. Dacă mangoul este foarte acru, adaugă mai mult zahăr de palmier; dacă nu găsești mango necopt, funcționează și cu un măr verde și tare.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.