Rohelise mango salat India pähklitega (Yam mamuang)

Salat 20 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
170kcal
9gValk
22gSüsivesikud
6gRasv
Koostisosad
  • Salati jaoks
  • 2 tk roheline mango
  • 3 tk šalottsibul
  • 50 g India pähklid
  • 2 sl kuivatatud krevetid
  • 1 kimp koriander
  • Kastme jaoks
  • 1 tk laim
  • 2 sl kalakaste
  • 1 sl palmisuhkur
  • 2 tk tšilli
Kirjeldus

1. Röstime India pähklid kuival pannil kuldpruuniks; leotame kuivatatud krevette mõne minuti leiges vees ning nõrutame.

2. Koorime rohelise mango ning riivime või lõikame viilutajaga pikkadeks peenteks ribadeks.

3. Viilutame šalottsibula juusõhukeselt ning lõikame tšilli õhukesteks rõngasteks.

4. Kastmeks segame laimimahla, kalakastet ja palmisuhkrut, kuni suhkur lahustub.

5. Segame kausis mango, šalottsibula, krevetid ja tšilli kastmega.

6. Serveerimisel puistame peale röstitud India pähklid ja koriandri, et pähklid jääksid krõbedaks.

Nipp: Tais kasutatakse rohelist mangot hapuka krõmpsuva köögiviljana. Kui mango on väga hapu, lisa rohkem palmisuhkrut; kui toorest mangot ei leia, sobib ka kõva roheline õun.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.