1. Skuhajte jasmin rižu dan ranije i ohladite; narežite ananas na sitne kockice (ako imate cijeli ananas, prerežite ga po dužini napola pa kora može poslužiti kao zdjela).
2. Očistite kozice, sitno nasjeckajte crveni luk i narežite mladi luk na kolutove; propržite indijske orahe na suhoj tavi da pozlate.
3. U woku na jakoj vatri zagrijte ulje, pržite luk 1 minutu, zatim kozice 1–2 minute.
4. Gurnite na rub woka, razbijte jaja u sredinu, promiješajte pa dodajte rižu i curry u prahu i pržite 3 minute da riža postane ravnomjerno žuta.
5. Dodajte ananas i grožđice, začinite ribljim sosom i šećerom i okrećite još 2 minute.
6. Umiješajte indijske orahe i mladi luk i poslužite u zdjeli od kore ananasa ako je imate.
Savjet: Dojmljivi favorit tajlandskih restorana, zbog slatko-slanog voćnog okusa vole ga i djeca. Svježi ananas bolji je od konzervisanog jer se ne razvodni; ukusno je i s piletinom umjesto kozica.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.