Kepti ryžiai su ananasais ir anakardžiais (Khao phat sapparot)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
639kcal
26gBaltymai
89gAngliavandeniai
22gRiebalai
Ingredientai
  • Keptiems ryžiams
  • 300 g jazminų ryžiai
  • 300 g ananasas
  • 250 g krevetės
  • 2 vnt. kiaušinis
  • 1 vnt. svogūnai
  • 3 v. š. augalinis aliejus
  • Pagardinti
  • 60 g anakardžiai
  • 40 g razinos
  • 2 a. š. kario milteliai
  • 2 v. š. žuvies padažas
  • 1 a. š. cukrus
  • 2 stiebelis svogūnų laiškai su galvutėmis
Aprašymas

1. Jazminų ryžius išvirkite iš vakaro ir atvėsinkite; ananasą supjaustykite mažais kubeliais (jei turite visą ananasą, perpjovę išilgai pusiau žievę naudokite kaip dubenį).

2. Krevetes išvalykite, svogūną smulkiai sukapokite, svogūnų laiškus su galvutėmis supjaustykite žiedeliais; anakardžius sausoje keptuvėje paskrudinkite iki auksinės spalvos.

3. Voke ant stiprios ugnies įkaitinkite aliejų, svogūną kepkite 1 minutę, krevetes kepkite 1–2 minutes.

4. Nustumkite prie voko krašto, viduryje įmuškite kiaušinius, pamaišykite, sudėkite ryžius ir kario miltelius, kepkite 3 minutes, kol ryžiai tolygiai pagels.

5. Sudėkite ananasus bei razinas, pagardinkite žuvų padažu ir cukrumi, vartykite dar 2 minutes.

6. Įmaišykite anakardžius bei svogūnų laiškus su galvutėmis, jei turite, patiekite ananaso žievės dubenyje.

Patarimas: Įspūdingas Tailando restoranų mėgstamas patiekalas, dėl saldžiai sūraus vaisinio skonio patinkantis ir vaikams. Šviežias ananasas geriau už konservuotą, nes nepermirks; skanu ir su vištiena vietoj krevečių.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.