După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem orezul iasomie cu o zi înainte și îl răcim; tăiem ananasul în cuburi mici; dacă avem un ananas întreg, coaja tăiată pe lungime în jumătăți poate fi folosită ca bol.
2. Curățăm creveții, tocăm ceapa mărunt și tăiem ceapa verde rondele; prăjim cajuul într-o tigaie fără grăsime, până devine auriu.
3. Încingem uleiul într-un wok la foc mare, prăjim ceapa 1 minut, apoi creveții 1–2 minute.
4. Împingem la marginea wokului, spargem ouăle în mijloc, amestecăm, apoi adăugăm orezul și pudra de curry și prăjim 3 minute, până când orezul devine uniform galben.
5. Punem ananasul și stafidele, asezonăm cu sosul de pește și zahărul și mai amestecăm 2 minute.
6. Încorporăm cajuul și ceapa verde și servim, dacă avem, în bolul din coajă de ananas.
Sfat: Este preferatul spectaculos al restaurantelor thailandeze, îndrăgit și de copii pentru gustul dulce-sărat și fructat. Ananasul proaspăt este mai bun decât cel din conservă, deoarece nu îmbibă preparatul; este gustos și cu pui în loc de creveți.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.