Reis wedi'i ffrio â phîn-afal a chnau cashiw (Khao phat sapparot)

Prif gwrs + saig ochr 30 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
639kcal
26gProtein
89gCarbohydradau
22gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y reis wedi'i ffrio
  • 300 g reis jasmin
  • 300 g pîn-afal
  • 250 g corgimychiaid
  • 2 darn wy
  • 1 darn nionyn
  • 3 ll.f. olew coginio
  • Ar gyfer y sesnin
  • 60 g cnau cashiw
  • 40 g rhesins
  • 2 ll.d. powdr cyri
  • 2 ll.f. saws pysgod
  • 1 ll.d. siwgr
  • 2 coesyn shibwn
Disgrifiad

1. Berwn y reis jasmin y diwrnod cynt ac oerwn; torrwn y pîn-afal yn giwbiau bach (os oes gennym bîn-afal cyfan, gellir defnyddio'r croen fel powlen ar ôl ei haneru ar ei hyd).

2. Glanhawn y corgimychiaid, torrwn y nionyn yn fân a'r shibwns yn gylchoedd; tostiwn y cnau cashiw mewn padell sych nes eu bod yn euraidd.

3. Cynheswn yr olew mewn wok dros wres uchel, ffriwn y nionyn am 1 munud, yna'r corgimychiaid am 1–2 funud.

4. Gwthiwn i ymyl y wok, torrwn yr wyau i'r canol, trown, yna ychwanegwn y reis a'r powdr cyrri a ffriwn am 3 munud nes bod y reis yn felyn cyfartal.

5. Ychwanegwn y pîn-afal a'r rhesins, sesnwn â'r saws pysgod a'r siwgr a throiwn am 2 funud arall.

6. Cymysgwn y cnau cashiw a'r shibwns i mewn a gweinwn yn y bowlen groen pîn-afal os oes un.

Awgrym: Ffefryn trawiadol bwytai Thai, y mae plant yn ei hoffi hefyd am ei flasau melys, hallt a ffrwythus. Mae pîn-afal ffres yn well na thun gan nad yw'n mynd yn soeglyd; mae'n flasus â chyw iâr yn lle corgimychiaid hefyd.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.