“Rhwbinau crensiog” mewn llaeth cnau coco (Thapthim krop)

Pwdin 50 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
425kcal
4gProtein
55gCarbohydradau
23gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y rhwbinau
  • 200 g castanau dŵr
  • 1 darn betys
  • 100 g startsh tapioca
  • 1500 ml dŵr
  • Ar gyfer y surop cnau coco
  • 400 ml llaeth cnau coco
  • 4 ll.f. siwgr
  • 1 pinsiad halen
  • 2 darn deilen pandan
  • 12 darn ciwb iâ
Disgrifiad

1. Pliciwn y fetysen, gratiwn a blendiwn gyda 100 ml o ddŵr, yna hidlwn – hwn fydd y lliw coch naturiol.

2. Torrwn y castanau dŵr yn giwbiau 7–8 mm a rhown yn y sudd betys am 15 munud i'w lliwio'n goch rhwbin hardd.

3. Hidlwn a rholiwn yn y startsh tapioca fesul tipyn i orchuddio pob ciwb â haen denau, gyfartal; ysgydwn y gormodedd i ffwrdd mewn rhidyll.

4. Taenellwn i ddigon o ddŵr berwedig a berwn am 2–3 munud nes bod y ciwbiau yn codi i'r wyneb a'r gorchudd yn dryloyw; tynnwn i ddŵr iâ â llwy dyllog, yna draeniwn.

5. Cynheswn y llaeth cnau coco gyda'r siwgr, yr halen a'r dail pandan nes bod y siwgr wedi toddi, yna oerwn a thynnwn y pandan allan.

6. Rhown y rhwbinau mewn gwydrau neu bowlenni bach, pentyrrown iâ mâl ar eu pennau a thywalltwn y surop cnau coco oer drostynt.

Awgrym: “Thapthim krop” yw hoff bwdin adfywiol prynhawniau poeth Thai: yn debyg i jeli y tu allan ac yn grensiog y tu mewn. Yn lle betys gelli ddefnyddio ychydig ddiferion o liw bwyd coch hefyd; bwyta'r rhwbinau o fewn 1–2 awr, gan y byddant yn caledu wedyn.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.