1. Torrwn yr hwyaden rhost gyda'r croen yn sleisys tua 1 cm o drwch; torrwn y pîn-afal yn giwbiau maint tamaid a gadawn y tomatos datys yn gyfan.
2. Cynheswn ychydig o olew mewn wok a berwn 4–5 llwy fwrdd o ran drwchus y llaeth cnau coco am 2–3 munud nes bod ei olew yn gwahanu.
3. Ychwanegwn y past cyrri coch a ffriwn gan droi am 1–2 funud nes ei fod yn bersawrus, yna tywalltwn weddill y llaeth cnau coco i mewn ac ychwanegwn y dail leim.
4. Dewn â'r cyfan i'r berw, sesnwn â'r saws pysgod a'r siwgr, yna ychwanegwn y pîn-afal a'r tomatos a choginiwn am 3–4 munud.
5. Ychwanegwn y sleisys hwyaden a chynheswn ynddo am 2–3 munud yn unig i atal y cig rhag sychu a'r croen rhag mynd yn hollol soeglyd.
6. Tynnwn oddi ar y gwres, cymysgwn y basil Thai i mewn a gweinwn gyda reis jasmin.
Awgrym: Pryd a aned yn ardaloedd Tsieineaidd Bangkok: yma mae hwyaden rhost Tsieineaidd yn cwrdd â chyrri coch Thai. Gelli brynu hwyaden rhost barod mewn siop Asiaidd, ond mae brest hwyaden wedi'i rhostio gartref yn gweithio hefyd; gelli amrywio'r ffrwythau â grawnwin neu lychees.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.