Raudonasis karis su kepta antiena ir ananasais (Kaeng phet pet yang)

Pagrindinis patiekalas 35 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
1033kcal
22gBaltymai
20gAngliavandeniai
92gRiebalai
Ingredientai
  • Kariui
  • 600 g kepta antis
  • 3 v. š. raudonojo kario pasta
  • 800 ml kokosų pienas
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • Vaisiams ir pagardinti
  • 250 g ananasas
  • 200 g datuliniai pomidorai
  • 5 vnt. makruto žaliosios citrinos lapai
  • 2 v. š. žuvies padažas
  • 1 a. š. cukrus
  • 1 ryšulėlis tailandietiški bazilikai
Aprašymas

1. Keptą antieną su oda supjaustykite maždaug 1 cm riekelėmis; ananasą supjaustykite kąsnio dydžio kubeliais, datulinius pomidorus palikite sveikus.

2. Voke įkaitinkite truputį aliejaus, 4–5 valgomuosius šaukštus tirštos kokosų pieno dalies virinkite 2–3 minutes, kol atsiskirs aliejus.

3. Sudėkite raudonojo kario pastą, maišydami kepkite 1–2 minutes, kol pakvips, užpilkite likusiu kokosų pienu, sudėkite makruto lapus.

4. Užvirinkite, pagardinkite žuvų padažu ir cukrumi, sudėkite ananasus bei pomidorus, virkite 3–4 minutes.

5. Sudėkite antienos riekeles, šildykite tik 2–3 minutes, kad mėsa neišsausėtų, o oda visiškai nepermirktų.

6. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite tailandietišką baziliką, patiekite su jazminų ryžiais.

Patarimas: Bankoko kinų kvartaluose gimęs patiekalas: kiniška kepta antis čia susitinka su tailandietišku raudonuoju kariu. Paruoštos keptos anties galite nusipirkti azijietiškų prekių parduotuvėje, tačiau tinka ir namie kepta anties krūtinėlė; vaisius keiskite vynuogėmis arba ličiais.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.