Sarkanais karijs ar ceptu pīli un ananasu (Kaeng phet pet yang)

Pamatēdiens 35 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
1033kcal
22gOlbaltumvielas
20gOgļhidrāti
92gTauki
Sastāvdaļas
  • Karijam
  • 600 g cepta pīle
  • 3 ēdk. sarkanā karija pasta
  • 800 ml kokosriekstu piens
  • 1 ēdk. pārtikas eļļa
  • Augļiem un garšai
  • 250 g ananass
  • 200 g dateļu tomāti
  • 5 gab. makruta laima lapas
  • 2 ēdk. zivju mērce
  • 1 tējk. cukurs
  • 1 saišķis Taizemes baziliks
Apraksts

1. Cepto pīli kopā ar ādu sagrieziet aptuveni 1 cm biezās šķēlēs; ananasu sagrieziet kumosa lieluma kubiņos, dateļtomātiņus atstājiet veselus.

2. Vokpannā uzkarsējiet nedaudz eļļas un 4–5 ēdamkarotes kokosriekstu piena biezās daļas vāriet 2–3 minūtes, līdz atdalās eļļa.

3. Pievienojiet sarkanā karija pastu un maisot apcepiet 1–2 minūtes, līdz aromātiska, tad pielejiet atlikušo kokosriekstu pienu un ielieciet laima lapas.

4. Uzvāriet, papildiniet ar zivju mērci un cukuru, tad pievienojiet ananasu un tomātiņus un vāriet 3–4 minūtes.

5. Ielieciet pīles šķēles un sildiet tikai 2–3 minūtes, lai gaļa neizžūtu un āda pilnībā neizmirktu.

6. Noņemiet no uguns, iemaisiet Taizemes baziliku un pasniedziet ar jasmīnu rīsiem.

Padoms: Ēdiens radies Bangkokas ķīniešu kvartālos: ķīniešu ceptā pīle šeit satiekas ar Taizemes sarkano kariju. Gatavu ceptu pīli varat nopirkt Āzijas pārtikas veikalā, bet der arī mājās cepta pīles krūtiņa; augļus varat variēt arī ar vīnogām vai ličī.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.