Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Pečeno raco s kožo vred narežemo na približno 1 cm debele rezine; ananas narežemo na kocke v velikosti grižljaja, datljeve paradižnike pa pustimo cele.
2. V voku segrejemo malo olja ter 4–5 jedilnih žlic gostega dela kokosovega mleka kuhamo 2–3 minute, da se izloči olje.
3. Dodamo rdečo karijevo pasto in ob mešanju pražimo 1–2 minuti, da zadiši, nato prilijemo preostalo kokosovo mleko ter dodamo limetine liste.
4. Zavremo, začinimo z ribjo omako in sladkorjem, nato dodamo ananas ter paradižnike in kuhamo 3–4 minute.
5. Dodamo račje rezine in jih segrevamo le 2–3 minute, da se meso ne izsuši, koža pa ne razmoči povsem.
6. Odstavimo, vmešamo tajsko baziliko in postrežemo z jasminovim rižem.
Namig: Jed je nastala v kitajskih četrtih Bangkoka: kitajska pečena raca se sreča s tajskim rdečim karijem. Pripravljeno pečeno raco lahko kupiš v azijski trgovini, primerne pa so tudi doma pečene račje prsi; sadje lahko zamenjaš z grozdjem ali ličijem.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.