1. Qatta' l-papra mixwija bil-ġilda fi flieli ħoxnin madwar 1 cm; qatta' l-ananas f'kubi daqs gidma u ħalli t-tadam datterini sħiħ.
2. Saħħan ftit żejt f'wok u għalli 4–5 imgħaref mill-parti ħoxna tal-ħalib tal-ġewż tal-Indi għal 2–3 minuti sakemm iż-żejt tiegħu jifred.
3. Żid il-pejst tal-curry aħmar u aqli waqt li tħawwad għal 1–2 minuti sakemm ifuħ, imbagħad ferra' l-bqija tal-ħalib tal-ġewż tal-Indi u żid il-weraq tal-lajm.
4. Ħalli jagħli, ħawwar biz-zalza tal-ħut u z-zokkor, imbagħad żid l-ananas u t-tadam, u sajjar għal 3–4 minuti.
5. Żid il-flieli tal-papra u saħħanhom fih għal 2–3 minuti biss biex il-laħam ma jinxifx u l-ġilda ma tixxarrabx kompletament.
6. Neħħi minn fuq in-nar, ħallat fih il-ħabaq Tajlandiż u servi mar-ross jasmine.
Parir: Platt li twieled fil-kwartieri Ċiniżi ta' Bangkok: hawn il-papra mixwija Ċiniża tiltaqa' mal-curry aħmar Tajlandiż. Tista' tixtri papra mixwija lesta minn ħanut Asjatiku, iżda sidra tal-papra mixwija d-dar taqdi wkoll; tista' tvarja l-frott bl-għeneb jew il-lychee.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.