Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Koorime peedi, riivime ja püreestame 100 ml veega, seejärel kurname – sellest saab looduslik punane värv.
2. Lõikame vesikastanid 7–8 mm kuubikuteks ning paneme 15 minutiks peedimahla sisse, et need muutuksid kaunilt rubiinpunaseks.
3. Nõrutame ning veeretame vähehaaval tapiokitärklises, nii et iga kuubikut kataks õhuke ühtlane kiht; raputame ülejäägi sõelal maha.
4. Lisame rohkesse keevasse vette ning keedame 2–3 minutit, kuni kuubikud tõusevad pinnale ja nende ümbris muutub läbipaistvaks; tõstame vahukulbiga jäävette, seejärel nõrutame.
5. Soojendame kookospiima suhkru, soola ja pandanilehtedega suhkru lahustumiseni, seejärel jahutame ning eemaldame pandani.
6. Paneme rubiinid klaasidesse või kaussidesse, kuhjame peale purustatud jääd ning valame üle külma kookosesiirupiga.
Nipp: „Thapthim krop” on Tai kuumade pärastlõunate armastatud jahutav dessert: väljast tarretisene, seest krõmps. Peedi asemel võid värvida mõne tilga punase toiduvärviga; söö rubiinid 1–2 tunni jooksul, sest hiljem muutuvad need kõvaks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.