Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Ciklu oguli, naribaj i izmiksaj sa 100 ml vode, a zatim procijedi – to će biti prirodna crvena boja.
2. Vodeni kesten nareži na kockice od 7–8 mm i stavi ih na 15 minuta u sok od cikle, da postanu lijepe rubinski crvene.
3. Ocijedi ih i postupno uvaljaj u škrob tapioke tako da svaku kockicu obloži tanak, ravnomjeran sloj; višak otresi na situ.
4. Ubaci ih u puno kipuće vode i kuhaj 2–3 minute, dok kockice ne isplivaju na površinu, a ovojnica ne postane prozirna; šupljikavom žlicom prebaci ih u ledenu vodu, a zatim ocijedi.
5. Kokosovo mlijeko zagrij sa šećerom, solju i listovima pandana dok se šećer ne otopi, zatim ohladi i izvadi pandan.
6. Rubine stavi u čaše ili zdjelice, na njih nagomilaj zdrobljeni led i prelij hladnim kokosovim sirupom.
Savjet: „Thapthim krop” omiljeni je osvježavajući desert vrućih tajlandskih poslijepodneva: izvana želatinast, iznutra hrskav. Umjesto ciklom možeš ga obojiti i s nekoliko kapi crvene prehrambene boje; rubine pojedi u roku od 1–2 sata, jer poslije otvrdnu.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.