1. Kupas bit, parut, dan kisar bersama 100 ml air, kemudian tapis – inilah pewarna merah semula jadi.
2. Potong sengkuang cina menjadi kiub 7–8 mm, dan rendam dalam jus bit selama 15 minit supaya menjadi merah delima yang cantik.
3. Toskan, dan salutkan sedikit demi sedikit dalam kanji ubi kayu supaya setiap kiub disaluti lapisan nipis yang sekata; goncang lebihannya pada penapis.
4. Taburkan ke dalam banyak air mendidih, dan rebus selama 2–3 minit, hingga kiub timbul ke permukaan air dan salutannya menjadi lut sinar; angkat dengan sudu penapis ke dalam air ais, kemudian toskan.
5. Panaskan santan bersama gula, garam dan daun pandan hingga gula larut, kemudian sejukkan, dan keluarkan pandan.
6. Masukkan delima ke dalam gelas atau mangkuk kecil, timbunkan ais hancur di atasnya, dan tuangkan sirap kelapa yang sejuk.
Petua: „Thapthim krop” ialah pencuci mulut penyegar kegemaran pada petang Thai yang panas: kenyal di luar, rangup di dalam. Sebagai ganti bit, anda juga boleh mewarnakannya dengan beberapa titis pewarna makanan merah; makan delima dalam masa 1–2 jam, kerana selepas itu ia menjadi keras.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.