1. Masak beras wangi sehari sebelumnya dan sejukkan; potong nanas menjadi kiub kecil (jika anda mempunyai nanas utuh, kulitnya yang dibelah dua memanjang juga boleh digunakan sebagai mangkuk).
2. Bersihkan udang, cincang halus bawang besar, dan hiris bulat daun bawang; sangai gajus dalam kuali kering hingga keemasan.
3. Dalam wok, dengan api besar, panaskan minyak, tumis bawang besar selama 1 minit, kemudian tumis udang selama 1–2 minit.
4. Tolak ke tepi wok, pecahkan telur di tengahnya, kacau, kemudian masukkan nasi dan serbuk kari, dan tumis selama 3 minit, hingga nasi menjadi kuning sekata.
5. Masukkan nanas dan kismis, perasakan dengan sos ikan dan gula, dan kacau 2 minit lagi.
6. Gaulkan gajus dan daun bawang, dan – jika ada – hidangkan dalam mangkuk kulit nanas.
Petua: Kegemaran menarik restoran Thai, yang disukai kanak-kanak juga kerana rasanya yang manis, masin dan berbuah. Nanas segar lebih baik daripada nanas dalam tin, kerana ia tidak menjadi lembik; ia juga sedap dengan ayam sebagai ganti udang.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.