1. Rendam udang kering dalam air suam selama 10 minit, kemudian toskan.
2. Proses bawang merah, udang kering, belacan dan lada hitam yang baru ditumbuk dalam lesung atau pemotong menjadi pes.
3. Didihkan stok, gaulkan pes rempah, dan masak selama 2 minit.
4. Masukkan labu yang dipotong kiub 2 cm, dan masak selama 8–10 minit, hingga hampir lembut; kemudian masukkan jagung manis.
5. Masukkan udang yang telah dibersihkan ke dalam sup, masak selama 2 minit, dan perasakan dengan sos ikan.
6. Angkat dari api, gaulkan daun selasih Thai, dan hidangkan segera.
Petua: Salah satu sup Thai paling lama, yang secara tradisinya dimasak untuk ibu selepas bersalin – bukan cili, tetapi lada hitam yang memberikan kepedasannya yang menghangatkan. Anda juga boleh memasukkan sebarang cendawan bermusim, zukini atau bunga labu.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.