Pipirinė moliūgų ir daržovių sriuba su bazilikais (Kaeng liang)

Sriuba 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
176kcal
23gBaltymai
19gAngliavandeniai
3gRiebalai
Ingredientai
  • Prieskonių pastai
  • 4 vnt. askaloniniai česnakai
  • 30 g džiovintos krevetės
  • 1 a. š. krevečių pasta
  • 1 a. š. juodieji pipirai
  • Sriubai
  • 1000 ml vištienos sultinys
  • 300 g moliūgas
  • 150 g saldieji kukurūzai
  • 200 g krevetės
  • 2 v. š. žuvies padažas
  • 1 ryšulėlis tailandietiški bazilikai
Aprašymas

1. Džiovintas krevetes 10 minučių mirkykite drungname vandenyje, nukoškite.

2. Askaloninį česnaką, džiovintas krevetes, krevečių pastą ir šviežiai grūstus juoduosius pipirus grūstuvėje arba smulkintuve sutrinkite į pastą.

3. Sultinį užvirinkite, įmaišykite prieskonių pastą, virkite 2 minutes.

4. Sudėkite 2 cm kubeliais pjaustytą moliūgą, virkite 8–10 minučių, kol beveik suminkštės; sudėkite saldžiuosius kukurūzus.

5. Išvalytas krevetes sudėkite į sriubą, virkite 2 minutes, pagardinkite žuvų padažu.

6. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite tailandietiško baziliko lapus ir iškart patiekite.

Patarimas: Viena seniausių tailandietiškų sriubų, tradiciškai virta motinoms po gimdymo; šildantį aitrumą suteikia juodieji pipirai, ne aitriosios paprikos. Galite dėti bet kokių sezoninių grybų, cukinijų arba moliūgų žiedų.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.