After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Suszone krewetki namocz na 10 minut w letniej wodzie, a potem odcedź.
2. Szalotkę, suszone krewetki, pastę krewetkową i świeżo utłuczony czarny pieprz utłucz w moździerzu lub zmiel w malakserze na pastę.
3. Bulion zagotuj, wmieszaj pastę przyprawową i gotuj 2 minuty.
4. Dodaj dynię pokrojoną w kostkę 2 cm i gotuj 8–10 minut, aż będzie niemal miękka; wtedy włóż kukurydzę cukrową.
5. Oczyszczone krewetki włóż do zupy, gotuj 2 minuty i dopraw sosem rybnym.
6. Zdejmij z ognia, wmieszaj liście bazylii tajskiej i od razu podawaj.
Wskazówka: Jedna z najstarszych tajskich zup, którą tradycyjnie gotowano matkom po porodzie – rozgrzewającą ostrość daje jej nie chili, lecz czarny pieprz. Możesz do niej dodać dowolne sezonowe grzyby, cukinię lub kwiaty dyni.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.