Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Sušené krevety na 10 minut namočíme do vlažné vody a scedíme.
2. Šalotku, sušené krevety, krevetovou pastu a čerstvě drcený černý pepř zpracujeme v hmoždíři nebo sekáčku na pastu.
3. Vývar přivedeme k varu, vmícháme kořenicí pastu a vaříme 2 minuty.
4. Přidáme dýni nakrájenou na 2 cm velké kostky a vaříme 8–10 minut, dokud není téměř měkká; poté přidáme sladkou kukuřici.
5. Do polévky vložíme očištěné krevety, vaříme 2 minuty a dochutíme rybí omáčkou.
6. Odstavíme, vmícháme lístky thajské bazalky a ihned podáváme.
Tip: Jedna z nejstarších thajských polévek, tradičně vařená matkám po porodu. Hřejivou pálivost jí dodává černý pepř, nikoli chilli. Můžeš do ní přidat jakékoli sezonní houby, cuketu nebo dýňové květy.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.