Piparota ķirbju un dārzeņu zupa ar baziliku (Kaeng liang)

Zupa 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
176kcal
23gOlbaltumvielas
19gOgļhidrāti
3gTauki
Sastāvdaļas
  • Garšvielu pastai
  • 4 gab. šalotes
  • 30 g kaltētas garneles
  • 1 tējk. garneļu pasta
  • 1 tējk. melnie pipari
  • Zupai
  • 1000 ml vistas buljons
  • 300 g ķirbis
  • 150 g cukurkukurūza
  • 200 g garneles
  • 2 ēdk. zivju mērce
  • 1 saišķis Taizemes baziliks
Apraksts

1. Kaltētās garneles 10 minūtes mērcējiet remdenā ūdenī, tad nokāsiet.

2. Šalotes, kaltētās garneles, garneļu pastu un svaigi saberztus melnos piparus piestā vai smalcinātājā apstrādājiet pastā.

3. Buljonu uzvāriet, iemaisiet garšvielu pastu un vāriet 2 minūtes.

4. Pievienojiet 2 cm kubiņos sagrieztu ķirbi un vāriet 8–10 minūtes, līdz gandrīz mīksts; tad ielieciet saldo kukurūzu.

5. Iztīrītās garneles lieciet zupā, vāriet 2 minūtes un papildiniet ar zivju mērci.

6. Noņemiet no uguns, iemaisiet Taizemes bazilika lapas un uzreiz pasniedziet.

Padoms: Viena no senākajām Taizemes zupām, ko tradicionāli gatavoja mātēm pēc dzemdībām — sildošo asumu dod melnie pipari, nevis čili. Varat pievienot arī jebkuras sezonas sēnes, cukīni vai ķirbju ziedus.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.